I kärlekens tecken väljer jag ljus vit sparris och rosa havskräftstjärtar. Som huvudrätt rosastekt lamm och vårens läckra primörer. Bara de finaste råvarorna samtidigt som jag har använt matens färg för att matcha temat. Bröllopstårtan…ja den blir en oförglömlig prinsesstårta i flera nivåer.

Leif Mannerström Prisad kock som arbetar i gastronomins framkant och bland annat har fått en Guide Michelin-stjärna på Sjömagasinet i Göteborg. Speciellt för oss har han skapat sex inspirerande festmenyer. Och eftersom vi alltid vänder på slantarna så är det menyer som passar alla smaker – och alla plånböcker.

Meny

Färsk vit sparris med hollandaisesås och dillkokta havskräftstjärtar

Rosastekt dilammsadel med örtsky, vårprimörer och nypotatis

Prinsesstårta med vit marsipan i olika etage garnerad med macarones i pastellfärger